Jun 6th, 09 (每週日固定發表)
本週的主題:信義區也要有美食對決! 手工啤酒的金色三麥 VS 新式家常的Person
發生讓人非常出乎意料的結果:名氣較不大的Person家常館竟然勝出了!
總評: 總和評價8.3分,意外廣受好評的舒適優質餐廳!!
在繁華熱鬧的信義商圈,意外的坐落了這樣的一家讓人感覺舒服的店面.能夠讓人用"意外"兩字來形容,不只是他將家常菜融入了創新然後將菜色提升到一種不同層次的美味.而且能以這樣的價格在這個物價高昂的地段讓人吃到感覺到"舒服"這兩個字的料理.與這區常見的大館子燒出的大菜或是玲朗滿目的異國料理不同.在這裡有的是一道道用創意將原有的家常食品改良後的美好餐點.真是讓人感覺舒服又愉快的行程.以下是當日用餐的料理排名:
料理排名第一名:辣味雞蝦球
得票率:
80%
平均分數:
8.4
這是一道非常推薦的餐點,除了好吃之外更棒的是他的點子.沒有吃上一口的話,幾乎沒人可以想像他的味道竟然會跟印象中有這麼大的差異性而且又是如此的合口.乍看之下或許只像宮保雞丁而已.但吃了才會發現其中的餡料與香料的完美混合讓整道餐點有全新的感動.值得推薦給大家的一道料理
評價:
看到雞跟蝦子混在一起,我笑得開懷 ~ 吉祥
蝦子好像完全融入雞肉球當中了，讚 ~ Chris
完全沒吃過這樣的料理,新鮮感滿點 給予滿分 ~ 狗狗
很棒的將創意與美味結合 深受感動 ~ 大F
Ordered by Angelica:
今天點的料理都很棒, 只能犧牲比較不特別的這道菜:P
料理排名第二名:金沙軟殼蟹
得票率:
60%
平均分數:
9.1
聽曾經拜訪過的緒子介紹說這是一定要點的料理.於是就自告奮勇的嚐試下去.軟殼蟹的絕妙口感被加入鴨蛋混和的麵衣所包覆住.帶來了一股恰好的蓬鬆感之外.更感受到麵衣傳來由鴨蛋引出的濃郁香氣和美味.在炸品之中有所用心.也讓這道菜成為廣受大家推薦的美味料理的原因.
評價:
意外的鹹蛋和軟殼蟹酥酥的口感很下飯 ~ Chris
外麵衣脆+內蟹肉香,更愛裡頭沙沙的口感 ~ 吉祥
軟殼蟹中融入鹹鴨蛋 ~渾然天成的滋味 ^^ ~ Angelica
Ordered by 大F:
具有滿足食慾的美妙香氣
料理排名第三名: 烏龍炒蝦
得票率:
60%
平均分數:
8.2
成功的將茶葉的清爽帶進整道重調味的新鮮蝦仁裡.不管是在味道上或是創意上都是讓人十分想要為此喝采的一道舒服的食物.蝦殼劃開輕炸之後下鍋一起拌炒.整個滋味多虧了烏龍茶葉吸油的特性帶給了口中一股更加絕妙的享受.
評價:
蝦子底下的綠色蔬菜,口感別具風味 ~ Angelica
料理帶有有茶的香氣,蝦本身也炸得酥脆可口 ~ 狗狗
清爽的新料理,讓人有吃的幸福 ~ 大F
Ordered by Chris:
口感不錯也挺入味
以下為本次用餐的詳細評分部分: (滿分為10分)
適合朋友聚餐:8.7
適合情侶約會:8.6
適合家庭聚會:7.1
餐廳氣氛:8.7
價格划算:8.4
美味滿意程度(就該價位而言):8.2
綜合評價:8.3
消費金額(飲料另計): 7道菜 每人400元
用餐建議事項(集合大家意見):
1.餐廳音樂有時過度大聲
2.燈光會有稍微昏暗的情形
3.本次也發生定位確認上的問題 請訂位的朋友用餐前再次確認
(恭喜吉祥這次如願的沒有上榜 XDD)
person家常館介紹:
http://www.inhouse19.com/inhouse/diningroom.jsp
關於一起吃飯的朋友:
http://www.wretch.cc/blog/Faberge/99687
bonne chance~!
大F
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