本週的主題: 邊疆燒烤 美墨風情 Aug 27th, 10
團員一致的被裝潢與新鮮感深深的吸引，本周是帶點異國氛圍的小冒險：遊牧邊疆
總評: 總和評價６‧２分，用餐環境熱鬧歡愉，邊疆料理別有樂趣
國父紀念館周圍的美食魅力越來越不可小覷，一個不小心就會發現＂疑？怎麼又
到了這裡＂類似全面啟動的劇情出現。這次拜訪的是以新疆料理吃到飽為招牌的遊牧邊疆
，一般來說吃到飽料理多多少少都有不同的價味選擇讓人搭配，這家店當然也不例外的提
供各種方案，同時也另外還有只能夠單點的菜色與調酒做為選擇。假日的時候有時會有爆
滿的情況出現。
Check point：遊牧邊疆用餐注意事項
建議事先訂位：
雖然店內的場地不小，但是來店的客人也非常的踴躍，因此還是建議大家事先訂位比較好。
注意不同價味的選擇：
基本的４９９是吃到飽，外加１８９元的話肉類便能夠升級。如果再加５９元則可以飲料喝到飽。
另外還有單點的熱炒與飲料可以選擇，叫人覺得零瑯滿目。
留意上菜的內容：
雖然一開始對店家說了所有的肉類都來一份這樣的希望，但是好像有幾到菜漏掉了，有點可惜。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為８名團員平均值）
推薦料理第一道：羊雪花
受推薦率:62.5% 美味度：7.0
羊雪花是少數大家都非常推薦的料理，就算肉類的種色繁多還是可以立即分辨口
感的不同。不過讓人越來越擔心的是我自己的舌頭，孜然的味道加上羊油的香讓我抓不太
準太細部的口感，似乎邊疆料裡講究的是另外一種氣魄。大口吃肉大碗喝酒的精神。羊雪
花的油脂非常豐富，一口咬下去完整的感受出香氣四溢，加上本團兩位大廚手藝精湛，把
肉質控制得剛剛好，入口的味道令人著迷而念念不忘。
評價:
油花分布均勻+孜然粉的特殊風味~讚! － News
那天被油噴到的次數是無數次 = = － Serena
帶油花的羊肉配合孜然的香味很相襯 － 小白
推薦料理第二道：古堡特調奶酒
受推薦率:50% 美味度：7.0 價格：380元
推薦的第二道是這裡的調酒，也具有獨樹一格的塞外風情。飲料方面新疆可樂讓
我覺得石榴的味道強了一些，只是為了解渴的話可以外加５９元喝到飽。我們這次點了兩
輪奶酒，適合推薦給大家的是古堡特調奶酒。風味比較淡雅，酒精濃不不高，奶酒的味道
也調的偏淡，好處是甜味不重，可以細細的品常卻也不會難以入喉。帶有一股乳酸菌的味
道以及一點點蒸餾後的穀物香。
評價:
甜甜的很好喝 － 鮪魚
奶香加酒，這是我當天回家以後最有印象的餐點.... － 大眼
奶香四溢~真的很順口的酒 － News
推薦料理第三道：羊肚絲
受推薦率:50% 美味度：7.0
微微的辣味以及新鮮的彈性帶來的爽爽脆脆，這裡的開胃菜有種與眾不同的風味
。中亞西亞甚至到了中東，各式各樣的香料層層相疊，交織出各種不同的美好樂章。羊肚
絲洽到好處的發揮了香料的優勢，把入口的辣味呈現得很有模有樣，又加上有嚼勁這樣的
元素，是一道就創意而言感覺不錯的開胃菜。
評價:
調味很蒙古，脆度不錯，很開胃 － 小王
涼爽微辣彈牙 很開胃的一道 :) － Serena
略帶辣度有嚼勁的開胃小菜 － 小白
蒙古奶酒：
這種是經過蒸餾的所以顏色上才會是像米酒一般清清澄澄。讓人關心的酒精濃度
大約在３５左右，喝的時候速度可能要控制一下。店家推薦用冰塊篩了喝會較為順口。
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：(評價僅供參考，滿分為五顆星)
店名 ：遊牧邊疆
地址 ：光復南路280巷25號(捷運國父紀念館)
地圖 ：一起吃飯的朋友大台北美食地圖 （點我跳轉）
電話 ：(02)2761-1299
我想報名回鍋：我也想吃這家卻找不到人，我要報名湊人數 （點我跳轉）
綜合評價 ：★★★
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★
美味滿意程度：★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★
再次拜訪意願：★★★
推薦朋友意願：★★★
消費金額(飲料另計)：８人用餐,每人約６５０元
用餐建議事項(集合大家意見):
1. 用餐環境可能會有點吵雜，訂位的時候請多留意
2. 有各種不同的點菜組合，可以大家討論好了再決定當天的點菜方式
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
（攝影於 遊牧邊疆, 台北 /Aug 27th, 10）
最後我想告訴大家的是.......
小白
謝謝大家一起用餐~今日上班感覺身上還是依然有孜然香啊~ 其實人性有好有壞,什麼樣的場所都是如此反應人性
鮪魚
我突然想到..大F之前說的那台車..好像只要1250而已..沒有到3000那麼多 所以大F可以放心了
Serena
雖然最後非常超出預算的吃了750 但還是很開心（因為Thomas坐我旁邊的關係吧ＸＤＤ）
大眼
我發現我老了，上PTT只是要收大F的信...另外，當天坐到VIP座(烤肉達人對面)，不知不覺吃了超多肉....
News
對於會炸豬油跟殺雞的年輕妹妹深感佩服啊~
大F
只有我留意到小王烤的肉也很好吃嗎? XD
Bon appétit
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