本周主題：南歐熱情 祛寒暖心 Ｄｅｃ ６ｔｈ，２０１１
樸實美味的客家麵食：六堆伙房
總評：總和評價８﹒１分，口味清新料理自然，傳統美食創新演繹
（以下文章由團長：骨董提供）
六堆伙房的環境乾淨明亮，屬於比較開放的空間，會來此用餐的人大多是在附近
上班的上班族，所以價格也都很親民，不會很高貴！他的菜色都是有客家特色的料理，但
是跟一般客家村落的客家菜又有些不同，廚師對客家菜做了一些改進，所以適合大部分人
的口味！算是一間中規中矩，品質不差，好吃且價格親民的餐廳！
Check point：六堆伙房用餐注意事項
1.晚上用餐人潮較多
中午時刻會有很多上班族來此用餐，會需要排隊，建議晚上去吃比較好！
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為５位團員的平均值）
推薦料理第一道：鹹蛋絲瓜麵線
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒５ 價格：９０
鹹蛋加絲瓜，這是我第一次吃到這樣的組合，原來這兩個東西是這樣的搭配，整
道菜看起來很簡單，沒有很多的配料，但是吃起來卻讓人有豐富的感覺，雖叫鹹蛋，但卻
不會太鹹，絲瓜本應清淡，但鹹蛋適度的鹹讓他變得突出，來六堆伙房不容錯過的一道料
理！
ｂｙ 骨董
評價：
很特別的食材組合，嚐起來味道居然意外的合，鹹蛋很香，不會太鹹，絲瓜很清爽 又帶有甜味，麵線很柔滑，吃起來又QQ的，是一道吃不到肉卻又被滿足的輕食好料理。
－lulusa
價廉物美，而且料多實惠，絲瓜和鹹蛋放在一起很好吃。很適合冬天拿來暖胃。
－阿彥
推薦料理第二道：客家擂茶鍋餅
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒０ 價格：５０
喝過擂茶（得先費力手工磨碎），沒想過把材料弄成甜餅的內餡，以創新來說是
很新鮮的事，而店家主動配好的擂茶餡自然跟現磨出的味道不同，但以飯後甜點的角度來
看，不失為值得點來試試的一道。
ｂｙ 小白
評價：
餅皮酥脆內餡甜而不膩，淡淡茶香讓人難以忘懷
－小P
這其實是一道甜點，並不算是一道菜，在享用完很有特色的客家料理之後，來一點很有客家風格的甜點滿對味的，外皮清脆，內餡扎實，咬下去後馬上感受到濃濃茶香，甚是好吃，此時如能再來杯擂茶，想必會讓人想唱起山歌！
－骨董
推薦料理第三道：客式芋頭蒸糕
推薦度：７０﹒０％ 美味度：８﹒２ 價格：６５
我覺得這是很特殊的一道菜，六堆伙房外沒吃過類似的蒸糕，他使用了大量的芋
頭，所以有濃濃的芋頭味，可能因為廚師有用心，蒸煮的時間抓到剛剛好，所以芋頭糕的
口感也很讚，不會黏答而且極好入口，當天很多人都說讚，真的是一道來六堆伙房不容錯
過的好料理！
ｂｙ 骨董
評價：
口味不油膩的蒸食，好吃！
－阿彥
上頭的鋪料看起來就很夠味
－小白
這是真材實料的芋頭糕，大推！
－lulusa
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：六堆伙房
地址 ： 台北市大安區樂業街42號1樓
電話 ：（０２）２７３６－９０６３
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★☆
適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★
餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★★
美味滿意程度：★★★★(就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★☆
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ： ６人用餐，每人１９０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.晚上用餐人潮較多
中午時刻會有很多上班族來此用餐，會需要排隊，建議晚上去吃比較好！
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
lulusa
小P的搭訕課還沒上完阿～XD
看到元氣十足的阿彥覺得很開心
小白
謝謝大家一起用餐～
小P
小白：感覺是非常專業的精英份子
lulusa：一如往昔的健康有活力
阿彥：減肥加油
古董：依然值得信賴
小美：是有內涵的人
阿彥
小P，別在悲觀下去了！
人生還是有很多光明的部份，有黑暗是因為有光明啊！
本團的團長是骨董，我們想對他說……
lulusa
進度超多的喔！越來越有大團長的架式囉～
小白
感謝團長～讓我多知道了附近方便覓食的餐廳
小P
感恩！
阿彥
我也很愛看步步驚心和我可能不會愛你！
團長骨董想對大家說……
感謝大家報名，
因為餐廳只開到九點，時間不甚充裕，
我又沒掌控好時間，所以對大家感到抱歉，
下次一定會注意時間的啦！
Bon appétit
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