本周主題：２０１１ 聖誕快樂 Ｄｅｃ ２７ｔｈ，２０１１
全台灣最有名的員工餐廳：台電勵進餐廳
總評：總和評價８﹒０分，白肉酸菜料足湯鮮，美味小食畫龍點睛
（以下文章由團長：Ｓｅｒｅｎａ提供）
從和平東路上的巷子轉進，一開始找不到「像是餐廳」的地方。驀然定神一看，
這才發現那不起眼的小招牌；有點舊，卻很有味道。走進小鐵門，還要再往裡面走約三十
秒才看得見餐廳；但屬於酸菜白肉特有的香氣，卻在踏入這秘密基地的瞬間，竄入鼻腔，
令人心醉。 準備好一個貪吃的胃，一顆愉悅的心，讓我們一起大快朵頤吧！
Check point：台電勵進餐廳用餐注意事項
1.留意訂位限制
其實，勵進是接受八人以上的訂位的，但是只有平日（週間）才可訂位；週末就只能各憑本事了！
2.現場排隊，以人數到齊為準
八人以下的現場排隊，到齊比先到的大喔：）
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為７位團員的平均值）
共同料理：酸菜白肉鍋
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒７
酸與鮮。酸菜的酸，白肉的鮮，兩者皆極為單純，卻又有著完美和諧。酸味解膩
，但白肉的油脂卻又增添了湯頭的美味。意料之外的還有些許蛤蠣、小螃蟹；無預期的海
味原來就是湯頭鮮美的另外秘密。
ｂｙ Ｓｅｒｅｎａ
評價：
酸菜依自己口味喜好增減是令人相當歡喜的，這兒的酸度算是稍微清淡，不管加再多都相當美味，開胃程度一百分。
－怡潔
味道很鮮美，裡面竟然有螃蟹，但一開始有點不夠酸，後來狂加酸菜以後才有酸菜鍋的感覺，喝多了也不會膩。
－Mia
CP值很高，要是有團我絕對願意再去一次！
－知昂
推薦料理第一道：白肉
推薦度：７８﹒３％ 美味度：７﹒５
這裡的白肉是帶有皮的肥肉，跟一般的五花肉雖然一樣，但又多了皮，涮起來時
帶著皮的那一塊部分口感吃起來會很奇怪。而且因為湯頭不夠酸，涮完之後的白肉感覺像
是涮了清湯，肉涮不出應該要有的酸白菜味。在今晚比較好的吃法反而是將白肉扔進去之
後就讓它慢慢煮軟反而才能入味。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價：
不管怎麼說，能拿到飽這件事情就是100分！！
－Serena
厚度油花都適中
－Mia
喜歡煮久點那入口即化的油脂感
－怡潔
推薦料理第二道：蔥油餅
推薦度：９１﹒７％ 美味度：８﹒８
薄皮的油煎蔥油餅，看起來就像是把驥園的蔥油餅拿來煎，味道不錯，薄薄的卻
很有咬勁，蔥香味也很不錯，只是冷掉的時候油耗味就會很重，感覺很油，吃起來有點噁
心。
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價：
很佔胃空間的美味前菜
－知昂
不油不膩的驚人美味
－怡潔
香香脆脆的很棒
－Jack
推薦料理第三道：酸菜
推薦度：６６﹒７％ 美味度：８﹒８
這兒的酸白菜沒有那麼濃重的酸度，因此很適合下了鍋後直接品嚐，清清爽爽
卻不致於煮久了就無味，巧妙的酸度令人食欲大開，百吃不膩！！！
ｂｙ 怡潔
評價：
酸菜的尾勁很夠；最後喝湯的時候真的很享受 :D
－Serena
這才是真酸菜！
－知昂
排骨酥
排骨酥的麵衣在剛出油鍋的數分鐘後，呈現的是種酥、脆、香。但在這次，排骨
酥潛進湯內，好好地吸收了一番湯頭。再重新進到嘴裡，麵衣所吸收的飽滿湯汁將與溫熱
的排骨又自成一番風味。
ｂｙ Ｓｅｒｅｎａ
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：台電勵進餐廳
地址 ： 台北市和平東路一段55巷5號
電話 ：（０２）２７９３－４７８０
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★★☆
適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★★★
美味滿意程度：★★★★☆(就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ： ７人用餐，每人３８０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.留意訂位限制
其實，勵進是接受八人以上的訂位的，但是只有平日（週間）才可訂位；週末就只能各憑本事了！
2.現場排隊，以人數到齊為準
八人以下的現場排隊，到齊比先到的大喔：）
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
知昂
感謝你們
讓我有機會再吃到這家好吃的鍋
不然平常要揪齊這麼多同學來吃
真不容易！
lulusa
Jack 衣服很好看喔～只是有點小件 XD
Jack
這餐廳還是真隱密...
本團的團長Ｓｅｒｅｎａ，我們想對他說……
知昂
非常盡責的團長
辛苦了
你非常照顧大家還分享了見聞
非常棒的團長！
lulusa
感謝團長開了名店團，讓我終於有機會來吃吃看 3Q
Jack
感謝辛苦控場還幫飢餓的暴徒拿肉
怡潔
謝謝妳真的
Mia
超優秀的團長，很令人敬佩！
團長Ｓｅｒｅｎａ想對大家說……
大家都還蠻準時的！！拍拍手！！
六點的團也是可以秒殺的！！
另外謝謝怡潔幫我買汽水 :)
Bon appétit
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