本周主題：饕‧嚴選 古樸傳統 Ｄｅｃ １９ｔｈ ，１０
保留著一絲古典氣息的世外桃源：故宮晶華
總評: 總和評價７．８分，菜色雅緻裝潢用心，手工細膩美不勝收
（以下文章由團長： 涵婷提供）
位於故宮旁這間特殊的建築物，是晶華酒店的分店，濃濃的中國風，是它的特色
，走進大門，不同於一般的等候區，是一張張的椅子，而是一大塊木頭製成的，坐起來挺
舒服，一樓用冰裂紋的木頭牆壁隔成４個獨立的用餐環境，又隱隱約約可看到全景，就準
備跟服務生點菜，這次是一人一套茶點，搭配一壺茶，上桌時，一人會是一＂架＂，是的
它是用＂架＂來計量，因為是仿多寶閣的概念，所以一人會有８盤小點，放在一個木製的
架子上，看起來很少，但女生吃完也是會飽的！用餐時，服務生會記得常常來巡視茶水，
若有額外需求，服務生也會很快注意到，以服務來說是有達水準的，只是，這地點真的不
是這麼方便，但是參觀完故宮，來這裡用餐倒是個不錯的選擇。
Check point：故宮晶華用餐注意事項
餐券有兩種：
訂位時，服務人員會詢問你是否有餐券，餐券分成兩種，聯合跟晶品，在
點心上是沒有差，差的是茶的部份，一種是老人茶，一種就是港式飲茶的
那種，我是覺得沒有什麼太大的差異，只是若是後者，建議挑普洱或鐵觀
音時，可以跟服務生要小碗，當味道足夠時，可先將茶包撈起，不然會太
澀。
先附上兩組餐點的照片
這份是多寶格下午茶點集
而這份是多寶格中式精典甜品集
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為３名團員平均值）
推薦料理第一道：蜂巢芋頭酥
推薦度：90.0% 美味度：8.8
我本來以為是常見的芋泥包蛋黃或是紅豆餡去油炸的點心，沒想到是鹹點，包著
蚵仔，非常對味、精緻，少見的食材組合，卻是美味異常。
ｂｙ Ａｂｂｙ
評價：
蜂巢芋頭酥，外表酥脆裡頭軟棉，芋
頭泥裡頭包裹著蚵仔餡，很搭配又很
好吃
─ 怡潔
推薦料理第二道：果仁紫米捲
推薦度：90.0% 美味度：8.5
炒的剛剛好的松子恰巧平衡紫米的甜度，也增加了香味和口感的變化，外皮的麻
糬Ｑ軟有彈性灑上椰子粉，是一道很精緻、很耐吃的點心，配上熱茶是一百分。
ｂｙ Ａｂｂｙ
評價：
果仁紫米卷，很愛吃香香的紫米，Ｑ
Ｑ的不會過爛
─ 怡潔
推薦料理第三道：金牌叉燒酥
推薦度：75.0% 美味度：9.0
我最愛的點心中，排前幾名的一定會有叉燒酥，不管去那裡吃飯，一定必點，叉
燒酥一定要層次分明，不油不膩，內餡還要甜甜鹹鹹，這裡的叉燒酥算是水準以上，只是
很可惜不夠熱，不過冷冷的吃也不膩嘴，要分食的話，以刀子切成兩半，也還算完整，不
會像有些地方一切就整個碎的不成形。
ｂｙ 涵婷
評價：
香香酥酥簡單的美味令人回味無窮
─ 怡潔
桂花紅豆糕
這道點心算是裡面最淡而無味的，只有上層淡淡的桂花香，下層的紅豆也沒有太
多的甜味，但是在幾個甜滋滋的點心中，吃一個桂花紅豆糕，讓味覺休息一下，再繼續品
嚐下一個點心。
ｂｙ 涵婷
套餐中包含的茶也有不少種類：
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：(評價僅供參考，滿分為五顆星)
店名 ：故宮晶華
地址 ：士林區至善路二段222號
地圖 ：一起吃飯的朋友大台北美食地圖
電話 ：（０２）２８８２－９３９３
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★☆
適合朋友聚餐：★★★☆
適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★★★
價格划算 ：★★★
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額(飲料另計)：３人用餐,每人約３４０元
用餐建議事項(集合大家意見):
1. 服務生忙的時候會忽略茶水不夠的問題。
2. 建議購買餐券，可以減少花費。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
（攝影於 故宮晶華, 台北 /Dec 19th, 10）
最後我想告訴大家的是.......
怡潔
貴婦團很讚，兩個人抽團長實在很刺激耶～謝謝ABBY沒有讓我當團長啦！期待法式甜點
團悠
Ａｂｂｙ
兩位美女，鞋子的牌子是MAUD FRIZON，SOGO復興館地下一樓、天母館都有，平底鞋常
有一些顏色在特價，可以去看看喔：）
涵婷
很開心大家沒有跟我一樣耍笨，都有記得我的電話^_^也希望大家對於今天菜色小小的
變動有吃的開心唷!
Bon appétit
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