出團日期： Ｆｅｂ ２３ｓｔ，２０１３ 團長：Ａｎｄｒｅｗ 文字：小秘書 圖片：查理王
道地的東北酸白鍋：金稻子
總評：總和評價８﹒６分，火鍋道地料理可口，真材實料全憑本事
（以下文章由團長：Ａｎｄｒｅｗ提供）
這一家餐廳是道地的東北菜，在行天宮站附近走路大約五到十分鐘，因此搭乘大
眾捷運交通來這家餐廳會是很好的選擇。這裡周末的客人很多，而且座位不多，最好提早
訂位會比較好，以免一時興起跑來敗興而歸。菜色以東北菜為主，酸菜白肉鍋是店內的招
牌鍋物，冬天來上暖暖的一碗酸菜白肉一定是一個很棒的享受，除此之外，店內還有許多
道地的東北菜，像是小雞炖東北菇、東北大拉皮、一鍋出、拔絲地瓜，想要嘗嘗不同風味
的客人可以來這裡試試看。另外，餐廳還提供了新疆料理，像是孜然羊肉牛肉等，四川料
理的水煮牛肉，湖南菜的剁椒魚頭這裡也有提供。
Check point：金稻子用餐注意事項
1.座位不多請提早訂位
餐廳的座位不多加上餐廳的知名度還蠻高的，所以最好是提早訂位。
2.餐廳有點吵雜
座位間隔太小，所以會有點吵雜，不易聽清楚其他人講話的聲音。
以下是本次主餐部分的介紹： （評分標準為５位團員的平均值）
推薦料理第一道：酸菜白肉鍋（小）
推薦度：８８﹒０％ 美味度：８﹒４ 價格：６８０
這一道菜，湯頭不會太厚重，喝起來很順口，但仍然保持一股酸勁，大白菜切成
細絲，吃起來爽脆度很足，另外豬肉切得很薄，但卻不會乾澀吃起來蠻有嚼勁，總體而言
是一道值得推薦的料理。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價：
豬肉片帶肥肉但吃起來清爽，湯頭很清甜，小鍋的份量真的太小了，有點吃不過癮。
－維尼
湯頭偏淡，感覺不夠鮮甜。
－可爾必思
標準的紫銅鍋配上炭火和高高的煙囪，喝一口湯頭，實在是無上的冬季享受。
－大F
推薦料理第二道：鍋包肉
推薦度：８３﹒０％ 美味度：８﹒４ 價格：２８０
就是類似一般的糖醋肉，醬料上應該不是用番茄醬為基底，不過口味上也是酸酸
甜甜，感覺是用太白粉當作外層裹粉的材料，皮有點厚是小小的缺點，但整個吃起來並沒
有太大的驚喜。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價：
是介於糖醋肉與椒麻雞菜色之間的一道料理 ，麵衣特別，糖醋醬汁非常爽口！
－Sonia
雖然是糖醋口味，但調味不會太重，外頭的麵衣也不會太厚，吃的出肉的美味。
－維尼
比想像中好吃，尤其是麵皮炸得頗為香酥。不愧是招牌菜色！
－可爾必思
推薦料理第三道：彩虹茄子
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒４ 價格：２００
切成長條形的茄子的滑嫩，配上切成小細丁的青椒黃椒跟紅椒的爽脆，吃起來口
感層次相當豐富；另外切成末的蒜頭也讓味道上更加有變化，再加上肉絲的滋味，是一個
印象深刻的料理。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價：
豐富的涼拌菜，一掃嘴裡的油膩。
－大F
沒見過的菜色，漂亮又好吃的一道菜，極推～
－維尼
小雞炖東北菇
這道菜就讓我印象深刻，雞肉吃起來軟嫩，一咬就骨肉分離，湯汁不會偏鹹，不
會厚重，非常好入口，拉皮依舊是滑嫩，整個吃起來非常爽口，是一道令人印象深刻的料
理。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：金稻子
地址 ：台北市吉林路171號
電話 ：（０２）２５４１－９５２７
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★☆
適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★★
餐廳氣氛 ：★★
價格划算 ：★★★☆
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ：７人用餐，每人４００元
用餐建議事項(集合大家意見)：
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐留言： 2.餐廳有點吵雜
1.座位不多請提早訂位
餐廳的座位不多加上餐廳的知名度還蠻高的，所以最好是提早訂位。
座位間隔太小，所以會有點吵雜，不易聽清楚其他人講話的聲音。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐留言：
最後我想說的是……
大F
恭喜大家有難得的周休二日假期！！
可爾必思
謝謝大家！
Sonia
謝謝大家給我＂美好的一餐＂的回憶
維尼
謝謝大家，很愉快的一餐
本團的團長是Ａｎｄｒｅｗ，我們想對他說……
大F
謝謝團長，祝團長開印度團大成功。
可爾必思
辛苦了！
Sonia
辛苦了
維尼
謝謝Andrew，期待你的越南咖哩
團長Ａｎｄｒｅｗ想對大家說……
感謝大家一起來吃飯！
Bon appétit
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