６隻駱駝，２個駱駝夫，還有４個不知天高地厚的傻子，這就是我們的全部陣容。駱駝背
上載了帳篷、炊具和行李，我們要到撒哈拉沙漠，世界上最貧脊的地方之一去露營，體驗它的
日出日落和星空。
在一個除了沙子以外什麼都沒有的地方，我們所能依靠的，只有駱駝夫阿里和他的助理歐
瑪。他們負責判斷方向、料理食物和照顧駱駝。
所以，當我們看見阿里在準備食物時，把生羊肉直接丟進炭火中，沾沙一起烤熟了以後分
給我們試試味道，我們只能毫不猶豫的把肉往口裡送，以示對他的信賴…
其實大廚阿里是非常講究的，雖然是在這麼荒蕪的環境，所有的食物都沾上細沙，但他還
是認真的爲我們佈置出一個用餐區域，舖上墊子，擺放餐具，再按照順序出菜。前菜、傳統食
物Couscous配牛肉、石榴、餐後薄荷茶，一樣也不少。
當晚餐準備好之後，太陽已經下山，氣溫也越來越低，我們就裹著充滿駱駝味道的毛毯，
跟兩個不會說英文的駱駝夫，在滿天星斗下，摸黑享用豐盛的晚餐。
到底吃了什麼其實我不太清楚，只在嘴中牙齒咬合時，感覺到沙粒滾來滾去……
隔天早上，一肚子的沙尚未消化，看見大漠子民阿里像變魔術般，費勁地揉麵粉，做起沙
漠中遊牧民族常吃的傳統大餅。我一邊忙著拍照，一邊正在猜想他該如何烘烤時，只見麵糰已
經被埋入高溫炭火和沙中。幾分鐘後，撈出大餅把沙子拍一拍，阿里開心的把餅端到我們的面
前……
詩人羅智成曾經用“沙中之沙”形突尼西亞沙漠的沙，這裡的沙非常非常細，像麵粉一樣
的質感，瀰漫在整個空間，所以我們的眼、耳、鼻、口、頭髮、全身上下，早就沾滿了沙子，
逃也逃不掉。因此即使親眼看到大餅的的製作過程，也早已放棄掙扎，爽快地撕了一塊餅趁熱
吃……
緊接著，阿里再倒了些水進揉麵糰的臉盆中，清洗杯子，開始爲我們煮一壺熱咖啡。
在一夜未眠的早晨，熱呼呼的澱粉食物和咖啡，真的具有撫慰人心的效果，我們在陽光下
，吃的心滿意足。阿里的沙漠大餐是我們這次露營難忘的回憶。
喔！不過我是不是忘了提，同樣的臉盆在揉麵前，先用來盛水給辛苦又可愛的駱駝喝…
－－大眼
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