出團日期： Ｎｏｖ １０ｓｔ，２０１２ 團長：Ｅｖａ 文字：小秘書 圖片：查理王
開放式空間的漂亮廚房：Your Kitchen 宅食‧法式廚房
總評：總和評價７﹒９分，開放空間精緻佈置，完全預約隱密安心
（以下文章由團長：Ｅｖａ提供）
宅食‧法式廚房位於中山北路的巷子裡，藏身在新大樓的一樓，離捷運台北火車
站和捷運中山站走路都會到達，交通很方便，餐廳只有規劃二十幾個位置，桌距寬敞，加
上進門的開放性大廚房，給人很開闊、悠閒的感覺，加上簡單精緻的佈置，很有在好友家
吃飯的舒適感受。
Check point：Your Kitchen 宅食‧法式廚房用餐注意事項
1.固定菜單，不需點菜
菜單每個月換一次，可以先上網查詢該月的菜單看看自己喜不喜歡再訂位。
2.採預約制
採完全預約制，所以預約了就要盡量出席，千萬別讓餐廳浪費了食材。
3.提供包廂
人數有五到八位的話就可以預約包廂。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為３位團員的平均值）
推薦料理第一道：軟殼蟹沙拉佐海膽慕絲
推薦度：８７﹒０％ 美味度：８﹒８ 價格：套餐價
軟殼蟹沙拉和海膽都是我的心頭好，海膽慕絲的味道很特別，大概調味的方式不
同，海膽的味道不很明顯，但是海膽的那種濃郁的感覺還在，蠻好吃的，很特別。軟殼蟹
炸的剛好，淋上一點點醬汁，整體的口味很不錯，搭配生菜的視覺效果很好。
ｂｙ Ｅｖａ
推薦料理第二道：煎烤深海白肉魚佐香草荷蘭醬汁
推薦度：８３﹒０％ 美味度：８﹒５ 價格：套餐價
魚肉煎的焦香，肉質鮮嫩多汁，搭配的醬汁味道濃郁，風味特別，帶出魚肉的鮮
甜滋味。
ｂｙ 阿Ｋｅｎ
評價： 
海鮮佐荷蘭醬我怕有點可惜，所以我後來是分開吃，魚肉的熟度控制得很好，但還是有一絲絲腥味，不太明顯，荷蘭醬本身很好吃，但是還是建議分開吃比較適合。
－Eva
推薦料理第三道：酒漬櫻桃巧克力慕絲佐紅酒西洋梨
推薦度：８２﹒０％ 美味度：８﹒０ 價格：套餐價
紅酒西洋梨上的鮮奶油搭配的恰到好處，一點也不衝突，入口滑順，酒漬櫻桃巧
克力慕絲口感上層次分明，由外層鏡面巧克力到慕斯、酒漬櫻桃、餅乾底，層層分明卻又
很搭配，只是甜了點。
ｂｙ 阿Ｋｅｎ
評價： 
我很愛巧克力蛋糕，但是這道菜的西洋梨比巧克力蛋糕更出色。
－Eva
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：Your Kitchen 宅食‧法式廚房
地址 ：台北市中山北路一段53巷8號
電話 ：（０２）２５６７－２６３３
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★
適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★☆
餐廳氣氛 ：★★★★☆
價格划算 ：★★
美味滿意程度：★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★★☆
再次拜訪意願：★★★
推薦朋友意願：★★★
消費金額 ：３人用餐，每人１３３４元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.固定菜單，不需點菜
菜單每個月換一次，可以先上網查詢該月的菜單看看自己喜不喜歡再訂位。
2.採預約制
採完全預約制，所以預約了就要盡量出席，千萬別讓餐廳浪費了食材。
3.提供包廂
人數有五到八位的話就可以預約包廂。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐留言：
最後我想說的是……
阿ken
大家都很好相處^^
本團的團長是Ｅｖａ，我們想對他說……
阿ken
下次還要跟團長一起吃飯！
團長想對大家說……
真的很感謝兩位，不僅是準時出席而且還有這麼好玩好聽的經歷，
雖然今天的餐點跟環境都還不錯，但跟兩位一起吃飯的驚豔超越了這家餐廳也～！
Bon appétit
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