本周主題： 夏夜拂晚風 美食探芳蹤 Ｊｕｎ ４ｔｈ，２０１１
可以的話，一定要找一群人去吃：香港九記海鮮
總評：總和評價８﹒２分，食材新鮮烹調美味，服務親切價味稍高
（以下文章由團長：大Ｆ提供）
長春路與新生南路的交叉口有幾間熱炒店，其中一間九記海鮮主打的是港式爆炒
的海鮮美味。從名字到裝潢都十分具有港式風情，彷彿真的在香港的酒樓用餐一般。經理
是道地的香港人，服務親切說話幽默。還能幫忙控制預算，整個店面裝潢明亮，打理的可
以說有聲有色。
Check point：香港九記海鮮用餐注意事項
1. 交通位置較偏遠
從捷運站走來需要約莫１５～２０分鐘的時間，有點考驗大家的腿力請多多加油。
2. 人數約６～８位較適合
實在是非常遺憾這次沒有太多朋友報名，一定要人多（６人左右）
才有辦法開心的享受愉快的一餐。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準３位團員的平均值）
推薦料理第一道：XO醬百花油條
推薦度：８８﹒０％ 美味度：８﹒１ 價格：３４０
我是很不愛吃油條的人，總不愛它那油膩膩的口感及名字，但九記的這道ＸＯ醬
百花油條，油條炸得酥脆卻絲毫不顯油膩，蝦肉飽滿彈牙，XO醬味道適中，很適合單吃也
不嫌膩口。
ｂｙ 蚊子
評價：
口感佳 醬料棒
－Tom
百花飽滿，新鮮彈牙。
－大F
外皮酥脆蝦肉軟嫩
－Andrew
推薦料理第二道：生抽蝦
推薦度：８６﹒７％ 美味度：８﹒７ 價格：３６０（８兩）
生抽蝦不虧是這家餐廳的招牌菜，鹹香酥脆又有蝦子的鮮味，我試著連殼一起吃
也沒有問題，喜歡蝦子的同好們千萬不要錯過！蝦子爆炒之前先過了油，因此格外的薄脆
，調味的生抽醬油清香甘美，吃起來後韻無窮。
ｂｙ Ｔｏｍ
評價：
生抽的味道令人難忘
－Andrew
輕鹹而甘甜的口感讓人吮指回味。
－大F
推薦料理第三道：豉椒炒生腸
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒８ 價格：３４０
這一道菜還蠻特別的，生腸其實是豬的子宮，但咬起來好脆好好吃喔！尤其是搭
配了調味料真是難忘，值得在吃一次的美味！小小的一盤雖然份量不多，但是給人十分下
酒的感覺。雖然當天沒有喝酒的團員，但我相信如果有機會點這道菜下酒滋味一定讓人更
難忘。
ｂｙ Ａｎｄｒｅｗ
評價：
爽脆彈牙，我很欣賞他的刀法，切割後可以吸收更多醬汁。
－大F
口感特殊養顏美容
－蚊子
脆皮雞
脆皮雞吃過不少家，不過這家店給我的印象算相當不錯。人人都希望吃到皮嫩肉
脆，而九記的雞皮極薄極脆，用脆可能還說不準，該要用酥來形容更為妥當，有點像吃燒
乳豬的那層酥皮，咀嚼的時候會有嗤嗤的聲音，表現超出我的預期。
ｂｙ 大Ｆ
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：香港九記海鮮
地址 ：台北市長春路104號
電話 ：（０２）２５４１－０５４６
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★★☆
適合情侶約會：★★☆
適合家庭聚會：★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★☆
美味滿意程度：★★★★(就該價位而言)
服務品質 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ：４人用餐，每人５５０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1. 交通位置較偏遠
從捷運站走來需要約莫１５～２０分鐘的時間，有點考驗大家的腿力請多多加油。
2. 人數約６～８位較適合
實在是非常遺憾這次沒有太多朋友報名，一定要人多（６人左右）
才有辦法開心的享受愉快的一餐。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
大F
謝謝大家，很久沒有吃的這麼過癮了，希望下次吃飯的朋友更多。
Tom
謝謝大家的陪伴，我有一個很好的晚餐時光
吃東西是世界上最幸福的事了
蚊子
雖然人數有點少，但還是吃到不少招牌菜，大家也很健談，愉快的用餐經驗!
Bon appétit
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