本周主題： 經典南洋 慢食細嚐 Ｊｕｎ ２８ｔｈ，２０１１
喜來登大廚開的平價小店：暹廚泰式小館
總評：總和評價７﹒０分，氣氛熱鬧裝潢用心，水準一般價格偏高
（以下文章由團長：大Ｆ提供）
暹廚泰式小館的經營者名氣不小，據稱原本是喜來登泰式料理的主廚。這間店的
地點在於消費能力稍高的安和路上，不過料理的內容卻可能讓人覺得有點趕不上收費標準
，裝潢用心，空間寬敞，整餐飯都讓人對於擺盤和美好的氣氛留下深刻的印象。
Check point：暹廚泰式小館用餐注意事項
1. 共享點餐方式
這裡準備好許多種不同的合菜選擇：三人料理，四人料理，五人料理。
每個人只要４５０元，（還要額外加一成，請多留意）
2. 白飯自助式吃到飽
選用新鮮的泰國白米飯，適合搭配所有下飯的料理。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為５位團員的平均值）
推薦料理第一道：月亮蝦餅
推薦度：８０﹒０％ 美味度：７﹒８
每次到泰式餐廳用餐，我總是鍾情於飽滿厚實的金錢蝦餅，所以我已經多年未吃
過一般餐廳薄如蟬翼的月亮蝦餅了，暹廚的月亮蝦餅用料大方，很有誠意，內容飽滿，蝦
肉彈牙，很不錯的一道。
ｂｙ 蚊子
評價：
超厚的蝦餅～但並不只是用麵粉魚目混珠而已，吃得到彈牙的蝦子，配上甜蝦醬，讓人回味無窮～
－小月
厚度達一公分的蝦餅又出現了！
－lulusa
片片厚實有勁
－艾爾伯特
推薦料理第二道：酸辣炸牡蠣
推薦度：８０﹒０％ 美味度：７﹒５
爆炸性的口感，讓我入口後兩分鐘無法說出話來，不知道是太酸嗆還是太鹹辣？
總之，就像是吃了炸彈一樣一下子就是一個大混合，所有味道都混在一起了！分不清牡蠣
跟香料的味道…。
ｂｙ ｌｕｌｕｓａ
評價：
充滿各種香氣和味道
－艾爾伯特
調味特殊，食材新鮮，不過牡蠣本身感覺不大
－小月
酸辣夠味
－蚊子
賓主盡歡的請客菜，ｃ／ｐ值偏低。
－大F
推薦料理第三道：
推薦度：７０﹒０％ 美味度：７﹒８
比較少吃到像這道味道濃厚，湯汁卻還能清爽不混濁的綠咖哩雞。椰漿的香味溫
和，一入口整個南洋風情都湧現在腦海，雞肉表現一般，吃到這菜我覺得湯汁比肉重要多
了，調味偏辣，一吃下去沒有做好心理準備，著實的被辣了一口。溫和的開始以刺激作收
尾，只會推薦給比較敢吃辣的朋友。
ｂｙ 大Ｆ
評價： 
雖然沒很綠，但是很夠味有點過辣就是了
－lulusa
我又多吃2碗飯了
－艾爾伯特
意外得很辣卻很下飯
－大F
泰北拌豬肉
好吃，充滿特色一般不容易吃到的一道料理，用青蔬包起碎肉一口口咬下去，微
微辣香的肉汁四溢比起一般打拋豬更加有肉味，讓人滿足。
ｂｙ 艾爾伯特
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：暹廚泰式小館
地址 ： 台北市安和路二段231號
電話 ：（０２）２７３２－８３９８
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★☆
美味滿意程度：★★★★(就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ：５人用餐，每人５１０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1. 共享點餐方式
這裡準備好許多種不同的合菜選擇：三人料理，四人料理，五人料理。
每個人只要４５０元，（還要額外加一成，請多留意）
2. 白飯自助式吃到飽
選用新鮮的泰國白米飯，適合搭配所有下飯的料理。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
蚊子
大家上了一天班後仍能不辭辛苦風雨無阻地趕來聚餐，佩服佩服
謝謝Lulusa好吃的芒果，也謝謝分享波光粼粼的碧潭景點
lulusa
見到新的團員好開心，但是我也想念好久不見的團員們
骨董跟小美快來吃飯啦
艾爾伯特
芒果好吃，我是第一次參加的團員請多照顧
大F
好久沒吃到泰國菜了，這餐飯真過癮！
Bon appétit
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