本周主題：開團過多 錯誤示範 Ｍａｒ １６ｔｈ，２０１１
椒麻雞的調味叫人難忘：沙比歐美食餐坊
總評：總和評價８﹒７分，人潮不斷空間稍小，料理認真價位安心
（以下文章由團長：Ｙｅｓｍａｎ提供）
位於新店，是一家十幾年的老店，從大坪林站一號出口，民權路直走到底就會看
到。白天賣的是早餐，風味多樣；晚上賣的是中式簡餐，菜單大約半年會更新一次，每一
道餐點都具有非常濃厚的口感，非常下飯，也非常適合朋友聚餐，共同享用。
Check point：沙比歐花茶小站用餐注意事項
1.服務費
早期是不收取服務費，但現在要收取一成服務費。
2.續湯免費
鮮少人知道這裡續湯是免費的，想喝別忘了再點。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為７位團員的平均值）
推薦度：１００﹒０％ 美味度：８﹒８ 價格：１８０
運氣很好的我們得到了店裡最後一隻的椒麻雞腿！剛上菜時我有點驚驚的，因為
看起來好辣，但實際吃起來其實辣度適中 （對我這種不太吃辣的人來說），雞腿肉厚度十
足，但肉質鮮嫩搭配微辣的醬汁，非常適合開胃 ！
ｂｙ 叮噹
評價：
不同於泰式的椒麻雞腿，這兒的調味是醬油底的，甜甜鹹鹹辣辣麻麻，實在是臺灣味啊！
－怡潔
椒麻雞是店內的招牌，與外面一般吃到泰式椒麻雞並不同，皮很脆，醬汁很順口。
－Johnny
台式的醬料，炸的酥脆的外皮，外皮細嫩又薄，口感特別好。肉質鮮嫩，一咬就開。
－Yesman
推薦料理第二道：京都排骨
推薦度：９２﹒８％ 美味度：８﹒０ 價格：２２０
京都排骨醬汁很入味，濃濃稠稠的感覺剛剛好。排骨比較小塊，有肉的部份少了
一點但是吃起來味道很香，份量也毫不客氣，最厲害的地方是排骨完全沒炒老，入口的時
候還很鮮嫩，所以一不小心就連吃了三四塊！
ｂｙ 大Ｆ
評價：
酸甜濃郁的醬汁 + 口感鮮嫩的肉質，幾乎是入口的瞬間我就發出了滿足的嘆息！
－叮噹
香甜四溢！
－阿彥
甜甜酥酥脆脆的排骨，白飯不小心就多吃了幾口
－小美
推薦料理第三道：破布子蒸鮮魚
推薦度：７８﹒５％ 美味度：８﹒５ 價格：２８０
鱸魚十分肥美，加上選用的甘甜破布子、薑絲，有把魚肉的滋味很完美的呈現，
我個人覺得是下次來吃時會重覆點用的菜色。不管是從魚的美味與形體，或是配料的使
用，都感覺出店家煮菜的用心。
ｂｙ 阿彥
評價：
魚肉又細又嫩，完全相襯著破布子的甘甜！
－大F
我好像沒吃到…
－小美
醋溜魚柳
外觀誘惑人的菜色，口味上也非常好吃！
－阿彥
吃魚對我來說最重要的兩個條件是：刺少＋沒有魚腥味，這道菜全都滿足！
－叮噹
這道菜的勾芡太棒了！跟魚片是絕配！
－大F
說是魚柳其實是魚片，醋溜的醋勁稍嫌不足，是屬於小孩子會喜歡的酸甜度。
－怡潔
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：沙比歐美食餐坊
地址 ：新北市新店區民權路151號
電話 ：（０２）２２１９－２９００
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★
餐廳氣氛 ：★★★
價格划算 ：★★★★
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★☆
消費金額 ：８人用餐，每人２６０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.服務費
早期是不收取服務費，但現在要收取一成服務費。
2.續湯免費
鮮少人知道這裡續湯是免費的，想喝別忘了再點。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
阿彥
大家一邊吃美食，也要一邊跳鄭多燕喔！減肥可以不用花錢啊！
叮噹
Yesman : 很可惜沒聽到傳說中很有趣的聯誼故事，下次有機會請務必分享給我們參考(無誤)。
怡潔 : 期待你趕快去越南玩回來告訴我們有沒有好吃的料理！
小美 : 結束後又被我慫恿到士林夜市吃豆花，還聽我講一大堆有的沒的，真是謝謝妳 ^^ 我也會繼續加油！
Ingrid : 世界真的超級小的啦！期待下一次的偶遇XD 阿彥 : 鄭多燕好像很厲害，但我可能沒有毅力每天跳Orz
Johnny : 雖然只是一元機票，但你放棄掉真的好可惜喔 QQ
大F :吃飯後還要殺回內湖繼續加班真是辛苦了...另外莫名的感覺大F身上有種容易被大家圍勦的特質在，
可見大家多喜歡你！
結語 : 謝謝大家讓我有個愉快的Friday night，期待下次的見面唷！
大F
其實呢～送早餐這件事，我個人覺得送到樓下就很好，其他的就不用麻煩了！
怡潔
我不會忘記早餐梗的，實在太好笑XD
Johnny
跟大家一起吃飯很愉快，時間不知不覺地就過了。
小美
我認為大F一點都不宅（以我對宅的認知來評估）
本團的團長是Ｙｅｓｍａｎ，我們想對他說……
阿彥
訂位辛苦啦！大感恩！
叮噹
謝謝Yesman推薦了這麼好吃又便宜的餐廳，雖然離我有點遠～ XD
大F
團長，我的小腿好酸啊！！
怡潔
謝謝團長細心的照顧每個人呢，非常愉快的一餐。
Johnny
這間餐廳CP質很高，料理實在，價錢實惠，感謝團長的貢獻。
小美
您真厲害 介紹這家C/P值超高的餐廳！
團長Ｙｅｓｍａｎ想對大家說……
謝謝大家的捧場！
Bon appétit
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