大F與一起吃飯的朋友

Jun 20th, 09

那就來吃西餐吧! 第二彈: GB鮮釀啤酒餐廳

相隔一天的周末,與另一批一起吃飯的朋友興致勃勃的拜訪了坐落在信義區的GB鮮釀啤酒餐廳

總評: 總和評價7.5分,享受熱鬧的氣氛,適合朋友歡聚暢飲的美式餐廳

坐落在A11館的二樓GB美式餐廳,巧妙的利用整面的落地窗連結了室內與室外的不同用餐空間,除了可以在用餐時充分的欣賞穿透落地窗的光線帶來的美感之外, 入夜後更能眺望窗外享受整個信義區熙攘的人潮帶來的寧靜恬適.雖然是以美式餐廳為名,但廚師做出的美味料理將這家餐廳與台灣大多的美式餐廳硬是做出了不同 的區隔性.在西洋的風味內加上的是適合亞洲的溫和口感.除了有與眾不同的BBQ豬肉三明治之外.店家還準備了6種不同的手工鮮釀啤酒.讓每個想要體會啤酒 美味的客人都能在多樣化的選擇中找出那個屬於自己的味道

以下是本次的料理介紹:

料理排名第一名:經典組合

得票率:

100%

平均分數:

7.8

  可以充分享受美味食物的推薦料哩,除了外酥內軟的炸蝦之外,用香料醃過的烤雞翅與雞小腿均勻的燒烤出美好滋味,與常見的辣雞翅調味不同.這裡用上了甜甜鹹 鹹帶點接近照燒醬並且加上層次更加濃郁的香味.鑲了內餡的風味捲也給人感受到別出心裁的用心與創意,不管是哪一道餐點都是與啤酒十分搭配的好料理

評價:

烤雞翅就是有一股與眾不同的香甜風味 ~ 雞

炸蝦外脆內嫩,很開胃 ~ Grace

式菜色中唯一讓我稍稍眼睛一亮的一道 ~ Jasmine

我喜歡這道菜裡的烤雞翅  帶點甜味好吃!! ~ VIVI綸

炸蝦仁爽口下酒，BBQ雞翅調味濃而不膩 ~ 緒子

名符其實的經典組合 ~ 大F

Ordered by Kevin:

炸蝦仁、風味捲、蜜汁雞翅配beer必點

料理排名第二名:雞肉彩虹沙拉 

得票率:

100%

平均分數:

7.4

  美味又精彩的沙拉,豐富的配料(酪梨,新鮮番茄,雞肉,蛋絲,培根粒)再加上緒子推薦的酒醋醬.讓這道沙拉成為非常受到大家親賴的推薦料理.除了增加清爽 的口感可以減少大塊吃肉時口中油膩的負擔之外.各種配料均勻的搭配更讓大家對沙拉這樣的料理能夠達到這麼美味的境界感到讚賞

評價:

純粹喜歡吃沙拉 ~ Jasmine

喜歡酪梨跟醬汁的搭配,口感清爽 ~ Grace

藍起士及酪梨入菜，搭配梅爾森酒醋，味道豐富 ~ 緒子

莎拉吃起來還蠻清爽的  適合當配菜 ~ VIVI綸

料多實在、很多人一起share也很夠 ~ Kevin

能夠把酪梨發揮的恰到好處 ~ 大F

Ordered by 雞:

吃不太習慣,但用料大方實在,值得肯定

料理排名第三名: 梅爾森BBQ豬肋排

得票率:

67%

平均分數:

7.7

  這家店的豬肋排因為用了不同的醬汁調味的關係,甜甜鹹鹹的口感中除了強調適合東方口味的溫和感之外,更因為醬料中加入了啤酒一同炭烤的關係,咬在口中時恰 當的引出一股淡淡的香氣.豬肋排的軟嫩是基本的要求,同是附上的薯條也是調味恰到好處,不管是哪道餐點都像是為了與啤酒搭配的渾然天成而誕生一般.

評價:

用啤酒下去做調味的碳烤豬肋排 十分對味 ~ Kevin

烘烤出的豬肉很透  吃起來頗嫩 ~ vivi綸

不失望也不驚豔的肋排 ~ 雞

對於醬料有所用心 ~ 大F

Ordered by 緒子:

肉質軟嫩，醬汁入味

附上特別推薦:六小福組合

可以一次試出從淡到濃6道不同的手工啤酒帶來的各種風味

這張是為了彌補想知道到底為什麼每次都沒有大F的人專程附上的真相 (絕對不是因為我變瘦了……)

以下為本次用餐的詳細評分部分: (滿分為10分)

適合朋友聚餐:8.3

適合情侶約會:6.4

適合家庭聚會:6.4

餐廳氣氛:7.4

價格划算:6.9

美味滿意程度(就該價位而言):7.1

綜合評價:7.5

再次拜訪意願:7.4

消費金額(飲料另計): 7人6道菜 每人400元

用餐建議事項(集合大家意見):

1.寸土寸金的地段 用餐空間有時過於擁擠

2.假日時刻服務生會有人手不足的情形

3.餐點一冷掉以後就變得失去風味 建議趁熱食用

文末附上本次一起吃飯的朋友聚會照片:

GB鮮釀啤酒餐廳介紹:

http://www.gordonbiersch.com.tw/

關於一起吃飯的朋友:

http://www.wretch.cc/blog/Faberge/99687

bonne chance~!

大F