本周主題：情深北歐 豔陽澳洲 Ｍａｒ ２ ４ｔｈ，２０１１
瑞典酒館不迷路：Milo Milo 迷路麋鹿 瑞典小酒館
總評：總和評價６﹒８分，北歐氛圍舒適空間，食材簡單烹飪大方
（以下文章由團長：Ｊａｃｋ提供）
在瑞典麋鹿是森林之王，老闆認為麋鹿代表他們國家的特色，老闆娘告訴他中文
的意思裡還有迷路的意思，他覺得好特別，於是決定用諧音字來取店名，“迷路‧麋鹿”
就這樣產生了！在瑞典首都斯德哥爾摩有很多小酒吧，老闆想把道地的家鄉美食讓更多人
知道，於是也開了這一家小酒館，結合餐飲和酒吧讓大家更多人能認識、貼近瑞典人的生
活、文化和美食。老闆也堅持每道餐點手工製作且親自到市場挑選食材，還有顧客是為了
他們的甜點而回來的，這也是出乎老闆的意外之外，可見從甜點到主餐都可看見老闆和廚
師們的用心喔！
Check point：Milo Milo 迷路麋鹿 瑞典小酒館用餐注意事項
1.交通便利
捷運國父紀念館二號出口最近，開車也可以停在附近的公有停車場。
2.事先訂位
餐廳是完全不會留位置給現場客人的，所以要來品嘗請一定要訂位。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為５位團員的平均值）
推薦料理第一道：香烤豬腳
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒１ 價格：４２０
第一印象就是豬腳非常的巨大！以一個正常人的胃口來說絕對是可以吃到非常飽
。外皮烤得非常酥脆，火侯控制得算好，出上桌時是有肉汁的狀態。不過或許是因為選的
豬隻年齡較大（從豬腳的大小可以判斷出來），在餐點略涼之後肉也開始變柴，纖維較粗
的口感會被放大，原先酥脆的皮也會變得堅韌。要避免的方法就是大夥分食速戰速決！
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價：
瑞典菜能將豬腳處理成這樣很令人吃驚，當然，也可能是我分到好吃的部位啦！
－Annie
豬腳的份量很多，脆脆的豬腳搭配醬汁和酸菜，喜歡豬腳的捧由應該會滿意。
－Eva
比起一般豬腳烤得很脆且油較少，吃起來很滿足的厚實感，不愧是招牌菜之一。
－阿泰
推薦度：８０﹒０％ 美味度：８﹒０ 價格：３８０
烤得恰到好處，不過於油膩肉質鮮嫩，有股特別的香味，讓我一度有在吃現做桶
仔雞的錯覺，美中不足的是，用刀叉實在很難處理，還是建議直接當手扒雞比較美味～
ｂｙ 阿泰
評價：
雞肉不會過熟，重點是薯條的味道很好。
－大F
推薦料理第三道：海鮮總匯煲
推薦度：７０﹒０％ 美味度：７﹒８ 價格：３４０
海鮮給得大方且新鮮，湯頭味道很特別，用麵包搭配湯頭的做法也很有創意，可
提供不同的吃法，可惜蝦子沒剝殼，讓懶惰族沒有食用，建議店家可先剝殼再烹煮讓懶惰
族有機會食用。
ｂｙ Ａｎｎｉｅ
評價：
隱隱約約透著八角香，感覺微妙但是美味。
－大F
這道菜有濃厚的蕃茄醬和隱藏版的八角味道，很美味，我下次應該會點一份獨享。
－Eva
瑞典牛肉丸義大利麵
牛肉丸燉煮得十分入味，一咬下去滿滿的肉汁就會流出來。搭配義大利麵的醬汁
是濃厚的牛肉醬汁，味道吃起來有細緻的風味，雖然跟外面吃到的味道差不遠。單點的話
價格只要兩百多元，份量不小，可以考慮。
ｂｙ 大Ｆ
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：Milo Milo 迷路麋鹿 瑞典小酒館
地址 ：台北市光復南路308巷42號
電話 ：（０２）２７４０－３０６６
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★
餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★☆
美味滿意程度：★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆
推薦朋友意願：★★★☆
消費金額 ：７人用餐，每人５７５元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.交通便利
捷運國父紀念館二號出口最近，開車也可以停在附近的公有停車場。
2.事先訂位
餐廳是完全不會留位置給現場客人的，所以要來品嘗請一定要訂位。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
大F
原來這裡是冷凍庫水果教派北台灣分舵，我走錯香堂了，可惡啊！
Annie
謝謝你們陪我過周末晚餐，很開心。兩個多小時好像不夠用阿..
Eva
謝謝各位，晚餐非常愉快！
阿泰
下次有機會再聚餐唷！:)
本團的團長是Ｊａｃｋ，我們想對他說……
大F
沒有喝到酒啊，團長。
Annie
謝謝你選這個燈光美氣氛佳有微醺感覺的瑞典小酒館，讓我有機會品嘗第一次的瑞典菜。
Eva
謝謝團長，這是一家即使不喝酒也值得來的好餐廳。
阿泰
感謝邀請～～這一餐很棒我喜歡大家互動的氣氛 哈哈
團長Ｊａｃｋ想對大家說……
希望大家今天吃得滿意也笑得開心，還有記得要養寵物以防遭人誤判性向。
Bon appétit
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