台北市最老的德國料理：香宜德國料理
總評：總和評價８﹒７分，服務親切料理道地，異國風味獨樹一格
（以下文章由團長：Ａｎｄｒｅｗ提供）
這一家餐廳是靠近中山捷運站，步行大約五到十分鐘。在交通位址上還算是方便
，當剛到這家店門口時，發現這家餐廳的裝潢跟周圍新生北路高架橋格格不入，但走進去
之後卻有了完全不同的感覺，木製的裝潢，精緻的擺設，讓人彷彿處在歐洲的小餐館，非
常享受。在用餐過程中，每一道菜不只是口感跟味道令人讚不絕口，甚至連擺盤也非常的
講究，真是色香味俱全，是值得推薦一家餐廳。
Check point：香宜餐廳用餐注意事項
1.可以請店家介紹ｍｅｎｕ
這大概是德國菜的小百科全書了。
大大小小連瑞士菜都有，點菜的時候五花八門的選擇讓人猶豫不決，記得多詢問店家適合的菜色。
2.預約時可詢問有哪些菜須預訂
有些料理準備起來都需要長久的時間，所以先預訂就可以避免在用餐當天不供應或有限制供餐份數的麻煩。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為６位團員的平均值）
推薦料理第一名：焗烤手工麵
推薦度：８５﹒０％ 美味度：９﹒１ 價格：２８０
這是一道大家都說好吃的料理（得意～～）從外觀看，跟一般焗烤料理較不同的
地方是帶著稍多的水氣，看起來有潤澤的外觀，這道料理的手工麵讓我很驚訝，因為它完
全顛覆對麵條的刻版印象，不是長條狀，是一小團一小團的像小顆棉花糖的麵條，吃起來
滑滑的軟軟的口感，蘑菇帶有一點烤焦和黑楜椒的微辣，配上奶油的甜味，起士的鹹味，
多重口味的新奇的料理。
ｂｙ 小ｎｉｃｋｙ
評價： 
應該沒有辦法不為了這道麵再拜訪一次。
－大F
看似簡單的焗烤麵卻風味絕佳
－鮪魚
推薦料理第二名：瑞士風乾牛肉
推薦度：７５﹒０％ 美味度：８﹒７ 價格：４９０
其實一開始這道菜是小白推薦的，說這個很不錯吃，我發現我點這個真的是點對
了，看是很簡單的肉乾，其實很薄很軟很好吃，不但不會硬，吃起來也不會太過於膩，說
太鹹個人是覺得還好，真的算是一絕阿！
ｂｙ 鮪魚
評價：
下酒的好物，單吃、配麵包都很適合
－小白
薄薄得一片透出了深厚的韻味。
－大F
推薦料理第三名：德國酸牛肉
推薦度：７５﹒０％ 美味度：８﹒４ 價格：４９０
做為加點的最後一道其實很吃虧的。牛肉很入味，但過熟（很久沒吃到這麼柴的
牛肉）。不過吃完牛肉才發現，一旁的醬汁真是美味。略稠的醬汁、帶酸的調味，散落其
中的牛肉碎末，讓人想用麵包沾光光。可惜此時已經飽到不行，只好用一旁的馬鈴薯塊來
沾著吃，聊勝於無。下次若有機會再嘗試，想把牛肉弄碎與醬汁拌勻，用麵包沾著吃。嫌
不夠？再單點些香腸與生啤酒，肉的份量會讓人滿意。
ｂｙ 小白
評價：
超好吃的酸洋蔥 開胃的好料理
－小nicky
軟嫩好吃帶有一絲絲酸味
－Andrew
巴伐利亞豬腳
推薦度：６６﹒７％ 美味度：７﹒１ 價格：５５０
烤的皮脆中帶Ｑ的德國豬腳和一般吃起來的有那麼一點不一樣。首先是皮的Ｑ度
比較強，需要慢慢的多咀嚼幾下才可以。另外就肉的部分來說調味比較輕淡，反而很能試
出豬腳的原味，不過老的肉質再搭配上這裡的酸菜有豐富而均衡的美味。不敢保證大家都
會很愛吃，但這道是我個人比較喜愛的味道。
ｂｙ 大Ｆ
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：香宜德國料理
地址 ：台北市中山區新生北路一段116-118號
電話 ：（０２）２５３１－３８１５
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★★★
適合家庭聚會：★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★★
價格划算 ：★★☆
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★★
推薦朋友意願：★★★★☆
消費金額 ：６人用餐，每人４５０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.可以請店家介紹ｍｅｎｕ
這大概是德國菜的小百科全書了。
大大小小連瑞士菜都有，點菜的時候五花八門的選擇讓人猶豫不決，記得多詢問店家適合的菜色。
2.預約時可詢問有哪些菜須預訂
有些料理準備起來都需要長久的時間，所以先預訂就可以避免在用餐當天不供應或有限制供餐份數的麻煩。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
小白
謝謝大家一起用餐，回憶小時候～
鮪魚
大家好辛苦了
小nicky
謝謝大家的參與，才能成團
Angelica
那天宛如乘著時光機，在充滿異國風情的餐廳，與大家一同分享兒時點點滴滴 :)
大F
謝謝大家一起分享了我的夢想，很久沒有想起過年輕的我們腦海中裝著的是什麼了。
本團的團長是Andrew，我們想對他說……
小白
一回生，二回熟～很認真在抓預算，找錢等事宜。辛苦了～
鮪魚
團長辛苦了
小nicky
處男秀很緊張哦，這種心情我能瞭解，拍拍
多說點話，多帶點笑容，別害怕
不小心弄錯，都有F在啊
再多當幾次團長，你會表現的更好的，加油！
Angelica
團長先生主持的很棒～～辛苦了！！:D
大F
謝謝盡責的Ａｎｄｅｒｗ，第一次帶團卻很穩重認真！祝你的新生活一切順利！！
團長Ａｎｄｒｅｗ想對大家說：
感謝大家這次參與，討論的過程很熱烈，讓自己獲益良多。
Bon appétit
留言列表
