本週的主題料理變化全新體驗: Jan 16th, 10
成立了大半年，竟然還是第一次拜訪韓式料理：濟洲館
總評: 總和評價8.5分，裝潢明亮料理美味，價位公道空間寬敞
窗明几淨是濟洲館給人的第一印象，尤其在週末的中午，剛剛好的用餐人潮即使
沒有事先訂位也可以放心的不需等候直接入席。店面寬敞，大約可以容納接近５０人左右
的空間，對於在大葉高島屋或士東市場閒逛的民眾是不錯的用餐去處，店家大約在下午兩
點就準備打烊了，用餐的速度可能要稍稍控制一下。
Check point：濟洲館用餐兩三事
周末不接受訂位：
週末的時候因為常會客滿，所以店家基本上是不接受訂位的！如果想要抓住方便
的用餐時間的話，建議大家可以趁中午的時候去拜訪，節省了可能需要排隊的困擾。
小菜，白飯須另外計價：
喜歡吃韓式小菜的朋友要多留意這個消息喔，這裡的每碟小菜都只提供一次，如
果還想再吃的話事需要另外計價的。每碟小菜的價格是一份４０元，至於白飯的價格則是
每碗２０元。為了避免結帳的時候造成誤會還是事先了解一下比較方便！
以下是本次主餐部分的介紹:
(評分標準為６名團員平均值)
推薦料理第一道： 海鮮煎餅
受推薦度：83% 美味度：8.4 價格：200元
實至名歸的韓式料理代表作，海鮮煎餅的魅力依然驚人！即使冷掉了也非常好吃
，但是如果有機會能夠抓住熱騰騰的上桌時間大快朵頤的話，那種香香酥酥的好滋味才是
真正的叫人難忘。沾上帶著芝麻的微辣醬油更能夠帶出餅皮中所有食材調和而成的美味。
非常受到大家好評的一道料理。
評價:
酥脆好吃，搭配微鹹又辣的醬汁，章魚味提鮮出來。 － 哲哲
海鮮煎餅吃起來雖然平凡..但餅皮與醬汁的搭配恰如其分... － Lisa
一點都不辣~~好喜花~~ － 哲哲哲
味道鮮美，但我喜歡不要那麼乾 － 德瑞克
推薦料理第二道：干烹雞
受推薦度：66% 美味度：8.5 價格：200元
炸的香香酥酥的干烹雞帶有恰到好處的辣味以及淡淡的柑橘香，還有就是從他的
外觀完全無法預想出來的軟嫩！咬下去的驚奇和反差以及隨著咀嚼溢出的鮮美肉汁一再都
讓人大呼過癮！哲哲還推薦這時候最好配上盤中的椒類一起享用，我個人則是非常想要配
上一杯冰涼涼的啤酒。
評價:
酸甜辣口感搭配綠辣椒，帶有青椒的清甜，十分順口。 － 哲哲
沒聽說過的韓國料理..為一道油炸料理.炸得酥脆..搭配醬汁與臺灣鹹酥雞有不同的風味 － Lisa
下飯的一道,炸雞外皮酥脆肉質鮮嫩,醬汁很均勻略為入味,卻不佔據雞肉的本位 － 小呆
推薦料理第三道： 辣炒年糕
受推薦度：50% 美味度：7.7 價格：200元
這道料理的辣度實在會讓掉以輕心的人著著實食的上了一課！因為還有點半份章
魚半份牛肉以及辣豆腐鍋的關係，剛好有機會一一體會各種料理中不同的辣度表現。辣炒
年糕的主角當然就是可說是韓國料理原點的藥念醬，而吃了許多家料理的我對於這家藥念
醬的辣度得要用印象深刻形容才可以。除了調味適中、辣的有層次之外，還香的恰到好處
！雖然硬是配了好幾杯水卻還是讓人大呼過癮。
評價:
第一道吃它~後來的都不辣了~呵 － 德瑞克
好辣好辣...不過有嚼勁! － 哲哲哲
喜歡年糕的Q度,不黏牙!醬汁微辣帶點鮮甜,不會刺喉的溫醇口味 － 小呆
辣豆腐鍋：美味的湯頭乾淨而醇厚
韓式炸醬麵：扮料有點油，但是美味度依然不變
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：(評價僅供參考，滿分為五顆星)
店名 ：濟洲館
地址 ：士東路132號
電話 ：02- 2835-7976
我想報名回鍋：我也想吃這家卻找不到人，我要報名湊人數 （點我跳轉）
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★☆
適合情侶約會：★★★
適合家庭聚會：★★★★
餐廳氣氛 ：★★☆
價格划算 ：★★★★
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★☆
推薦朋友意願：★★★☆
消費金額(飲料另計)：６人用餐,每人約４００元
用餐建議事項(集合大家意見):
1. 小菜方面份量有點少，吃起來可能不太能覺得盡興
2. 辣度上似乎無法調整，不太能吃辣的朋友請留意
3. 打烊時間約為下午兩點前後，請把握時間
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
（攝影於 濟洲館, 台北 / Jan 16th, 10）
我想告訴大家的是.......
哲哲
看了小呆吃東西的樣子，食物都變的更有味道了。
Lisa
非常開心跟大家吃飯..大家都是小淘氣呢....
德瑞克
有飯找我吃~
大F
德瑞克是有錢人，大家請綁架他
Bon appétit
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