出團日期： Ｊａｎ １８ｓｔ，２０１３ 團長： 大眼 文字：小秘書 圖片：查理王
讓人安心的隱秘小店：鴻疆石
總評：總和評價７﹒４分，寧靜巷弄淺酒小酌，風味串燒四溢飄香
（以下文章由團長：大眼提供）
鴻疆石位於師大附近的巷弄間，是間低調的餐廳。網路上的討論並不多，但餐廳
的羊肉料理是招牌，價位也不會太高，很適合喜歡吃羊肉的人來嚐鮮。聽說老闆開這家餐
廳的契機是，在大陸認識了一位新疆女孩，並向她學習料理，現在希望有昭一日，回去新
疆娶女孩。在享受食物的同時，我們也祝福包含在料理中的願望能圓滿實現。
Check point：鴻疆石用餐注意事項
1.招牌低調，位於巷弄間
這間餐廳裝飾低調，位於巷弄間，出發前最好先確認位置。
2.建議訂位
餐廳內座位較少，最好是先定位。
3.無刷卡
結帳只能現金付賬，不能刷卡。
![P1140792_thumb[4]](http://ishonimsn.files.wordpress.com/2013/01/p1140792_thumb4.jpg "P1140792_thumb[4]")
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為４位團員的平均值）
推薦料理第一道：西廈烤羊排
推薦度：８５﹒８％ 美味度：８﹒７ 價格：４２０
這道西廈烤羊排，價位合理，份量卻非常有誠意。一向喜歡新疆料理的香料味道
，羊排處理的很香很入味，沒有羊肉的腥味，軟嫩，肉骨分離，可以滿足大口吃肉的一道
菜。
ｂｙ 大眼
評價：
外皮香酥，肉質鮮嫩，有著不同於一般中式台式等熟悉的異國風味。
－可爾必思
份量十足，我是不太敢吃羊肉的人，但這道菜完全可以接受哦！肉醃得很入味，肉質很嫩，不過吃了兩根之後會有點膩，配點啤酒解膩會比較好。這道菜比較適合四人以上的聚餐
－維尼
This dish is very delicious！Recommended！
－Jasmine
推薦料理第二道：清燉羊肉湯
推薦度：８０﹒２％ 美味度：８﹒５ 價格：８０
羊肉及時蔬的份量給的不算少，湯頭不油不膩也很甘甜香醇，且無一般羊肉特有
的羊臊味。雖然價格做了些調整，不過若想喝熱湯，這仍是非常值得推薦的一道單品。
ｂｙ 可爾必思
評價：
清甜好喝！
－維尼
很香的羊肉湯，適合冬天。
－大眼
推薦料理第三道：烤餅
推薦度：７５﹒８％ 美味度：７﹒５ 價格：４０
鴻疆石的餅有分厚薄兩種，烤餅是厚的。一口吃下現烤端上桌的烤餅，真的令人
驚豔！酥酥脆脆，非常非常香，不用沾醬可以直接吃，也可以沾點莎拉或羊肉的醬料。
ｂｙ 大眼
評價：
單吃沾醬皆合宜。
－可爾必思
這烤餅吃得出麵粉的香味
－維尼
茄子沙拉
單吃或沾薄餅都很美味。
－可爾必思
這沙拉是溫溫的，非一般冰冷的沙拉，非常好吃！為了這沙拉我願意再來一次～！
－維尼
令人驚豔的沙拉醬汁～
－大眼
I love vegetable.
－Jasmine
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：鴻疆石
地址 ：台北市大安區潮州街139號
電話 ：（０２）２３２２－５１６９
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★☆
適合朋友聚餐：★★★
適合情侶約會：★★★☆
適合家庭聚會：★★★
餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★☆
美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★★☆
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ：５人用餐，每人３１５元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.招牌低調，位於巷弄間
這間餐廳裝飾低調，位於巷弄間，出發前最好先確認位置。
2.建議訂位
餐廳內座位較少，最好是先定位。
3.無刷卡
結帳只能現金付賬，不能刷卡。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐留言：
最後我想說的是……
可爾必思
感謝能有此機會與大家共享如此美好的晚餐。
維尼
很開心認識大家 :)
Jasmine
感謝大家的參與！
本團的團長是大眼，我們想對他說……
可爾必思
期待下一次喔！
維尼
謝謝你～下次再聽你的出國經驗與馬拉松分享。
Jasmine
謝謝妳揪這個團讓我嚐到新疆味兒。
團長大眼想對大家說……
女生們的星期五對話好放鬆，好開心～！
Bon appétit
留言列表
