本周主題：德國經典 義式香甜 Ｏｃｔ ２ｎｄ，２０１１
安靜舒適的起司廚房：Trattoria di Primo
總評：總和評價８﹒２分，材料豐富氣氛舒適，交通方便服務親切
（以下文章由團長：鮪魚提供）
這個地方其實很好找，在東區的小巷子裡，門口有一個小矮人的招牌，上面寫著
Ｐｒｉｍｏ，其實非常簡單就可以注意到，它的餐點看似簡單但是其實非常有層次，真的
要一一試過才知道，裝潢也真的非常的義式，無論是服務人員的衣服，還是餐具洗手間，
整體來說是很不錯的餐廳。
Check point：Trattoria di Primo 用餐注意事項
1.建議事先訂位
因為是熱門餐廳，建議事先訂位，午餐時間來說的話，餐廳通常會要求定為時間為１２：００或是１４：００。
2.建議搭乘大眾運輸工具
餐廳地點距離捷運站不遠，建議搭乘捷運很方便。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為４位團員的平均值）
推薦料理第一道：惡魔風手做義式香腸
推薦度：８７﹒５％ 美味度：８﹒１ 價格：４００
這實在是太誇張好吃了，我實在不知道要怎麼形容，只能說這家真的是我吃過最
好吃的比薩，整個不管是餅皮到配料，毫無缺點可挑。餅皮是偏薄的義大利風味，加上了
新鮮的配料，送入窯烤後出爐在打上一顆水煮蛋，最後再淋上美味的辣油。半熟的蛋黃裹
著臘腸的味道真是太誘人！
ｂｙ 鮪魚
評價：
配上辣油讓整個風味加分。
－大F
用料豐富，有層次感的味道很好吃
－怡潔
鬆軟的餅皮好吃的像驚喜，配料和餅皮的比例很剛好。
－Stella
推薦料理第二道：塔雷吉歐鑲蛋佐PRIMO特製麵包
推薦度：８７﹒５％ 美味度：８﹒４ 價格：３４０
半熟的水煮蛋與起司拌勻後形成香郁濃稠的沾醬，以麵包佐著吃，特製麵包的分
量稍小，口感上較有嚼勁，味道稍嫌單調，跟店員要了片檸檬加著一起吃增加香氣，同時
這道菜適合熱騰騰時盡快享用，一但放冷了，起司變硬，只有一個膩字可以形容。
ｂｙ 怡潔
評價：
溫和濃郁的義大利佳餚。
－大F
真的是超好吃，沒話講
－鮪魚
半熟蛋和起司組成濃郁的沾醬，搭上鬆鬆軟軟的麵包感覺好幸福。
－Stella
推薦料理第三道：齒唇留香（老起司）
推薦度：７５﹒０％ 美味度：７﹒２ 價格：３６０
這道起司盤推薦給聊天的朋友打牙祭專用，就像在茶館沏上一壺茶一樣，來這邊
就點一份起司盤配著各種堅果葡萄乾度過一個優閒的午後。組合有基本的帕瑪森，卡蒙貝
，還有藍紋乳酪，搭配一點葡萄乾小口小口的慢慢品嘗。如果還有胃口來一份冰淇淋，那
挖一匙配上乳酪一起吃，浮現的又是另一番不同的樂趣。
ｂｙ 大Ｆ
評價：
口感豐富的起司群
－鮪魚
真的很特別，但我還是喜歡起司入菜，那種有溫度的味道
－怡潔
可以品嘗到各式各樣的起司，每吃一口都有新鮮感。
－Stella
蕃茄奶油雞肉粗管麵
推薦度：７５﹒０％ 美味度：７﹒０ 價格：４２０
醬汁比例剛剛好，番茄融合了奶油，整體的口味不像純番茄醬汁那樣酸，也屏除
了白醬的膩口。一塊塊雞肉有另外煎烤過，入口還是很嫩又美味。搭上粗粗寬寬的麵條，
可愛又好吃的一盤義大利麵。要是份量能夠再多一些就更完美了！
ｂｙ Ｓｔｅｌｌａ
評價：
紫蘇的味道畫龍點睛。
－大F
軟嫩的雞肉配上好吃的麵
－鮪魚
對不起以為是旁邊桌點的那道啊啊啊！！！
－怡潔
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：Trattoria di Primo
地址 ：台北市大安區復興南路一段107巷14號
電話 ：（０２）２７１１－１７２６
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★★
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★★★☆
適合家庭聚會：★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★★☆
價格划算 ：★☆
美味滿意程度：★★★☆(就該價位而言)
服務品質 ：★★★★
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ： ４人用餐，每人５５０元
用餐建議事項(集合大家意見)： 2.建議搭乘大眾運輸工具
1.建議事先訂位
因為是熱門餐廳，建議事先訂位，午餐時間來說的話，餐廳通常會要求定為時間為１２：００或是１４：００。
餐廳地點距離捷運站不遠，建議搭乘捷運很方便。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
鮪魚
大家好～辛苦了
怡潔
鮪魚其實我想問你最近有沒有推薦甚麼電影的XD….可惜時間不夠
Stella是可愛好相處的女生，記得要再來哦！
大F讓你忍受我對食物的怪形容詞了XD，還有需要幫你介紹女生嘛？
Stella
非常好吃的食物和愉快的下午，謝謝大家！
大F
補習班原來這麼具有戰略地位啊，以前都不知道。
Bon appétit
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