本周主題：大漠風情 港式家常 Ｍａｒ ５ｔｈ，２０１１
臥虎藏龍的港式家常小館：大直小館
總評：總和評價５﹒９分，菜色獨特服務親切，用餐環境稍嫌不佳
（以下文章由團長：Ｊａｃｋ提供）
大直小館的老闆曾是前環亞飯店廚師，擅長廣東料理，在大直開業已經一段時間
，樸素不起眼的小店面，卻是上過不少報章雜誌而非常有名的哦。打開Ｇｏｏｇｌｅ地圖
，將捷運大直站的地點放大，就會發現Ｇｏｏｇｌｅ地圖有把這間餐廳打在地圖上，可見
大直小館在饕客們心中是多麼的知名。
Check point：大直小館用餐注意事項
菜色種類繁多，適合多人用餐分享
菜色非常的多，很難一次把想吃的菜都吃完，大概兩至三次的拜訪
才能把心中渴望的菜色都吃盡。也建議多約一些朋友前往用餐才能
吃到多樣式的菜色，推薦人數約六人，八人左右可以享受到最好的
品嘗份量。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為５位團員的平均值）
推薦料理第一道：脆皮炸肥腸
推薦度：９０％ 美味度：８﹒２ 價格：３８０
以炸肥腸來說是很特殊的吃法，類似蜜汁火腿，用麵皮和麵醬包裹，佐以酥炸豆
皮和清蒜，可惜大腸本身炸得不夠酥脆，味道濃厚的麵醬掩蓋不出大腸的滋味，如果能用
更清爽的醬汁來調配會比較好，整體來說是有特色的一道，但搭配起來倒不如直接吃炸肥
腸好。
ｂｙ 小呆
評價：
常吃到炸肥腸，不過包麵皮的吃法可是第一次啊！
－Jack
很特別，肥腸炸過完全不肥膩～
－蚊子
肥腸炸得酥酥脆脆，異常爽口！
－大F
推薦料理第二道：紙包雞
推薦度：７２﹒５％ 美味度：７﹒１ 價格：３００
大家會知道紙包雞不知有多少人是因為看了麥兜的關係，紙包基本身是一種很美
味的食物，雞肉切小塊加入香菇，碗豆等食料一起用紙包好下鍋油炸，熟了便可以起鍋了
。可是這家的紙包雞可能太家常了吃起來只有一個味道，還是李錦記蜜汁烤肉醬的味道。
紙包內也沒有蔬菜，沒有香菇沒有薑所以香味上少了一些變化，雞肉沒有發生過老的問題
，就是一道可能讓人稍稍感覺陽春過了頭的家庭料理。
ｂｙ 大Ｆ
評價：
香氣十足，肉質滑嫩
－蚊子
雖然似乎是招牌菜，也是屬於重口味的料理，但是唯一的印象，過於油膩！
－Julia
推薦料理第三道：百花油條
推薦度：７０﹒３％ 美味度：８﹒２ 價格：２６０
乍看下只是淋上醬汁的油條，不過入口之後嚼起來才會發現，油條中偷偷塞著驚
喜的蝦仁哦！說是油條但是一點都不油膩，反而覺得很清爽。裡面清甜鮮香的蝦肉搭配油
條酥脆的口感以及酸甜的調味，值得推薦的一道。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價：
該是大牌擋的料理不過很家常，口味再重一點不知能否更好？
－大F
可惜吃不出油條內蝦漿的味道，不過油條很酥脆，搭配糖醋醬和新鮮蔬菜，相當爽口
－小呆
我就偏愛平實不花俏的料理，加上油條脆脆的口感，又是一道下飯的料理！－Julia
紅燒雜菜煲
原本不帶有期待，孰料卻是我最喜歡的一道菜，雜菜煲煮得十分軟嫩，因此入味
，雖然口味重，但吃起來一點都不覺得負擔，讓我忍不住一口接著一口配飯吃。
ｂｙ Ｊｕｌｉａ
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：(評價僅供參考，滿分為五顆星)
店名 ：大直小館
地址 ：中山區北安路535之1號
電話 ：（０２）２７３３－３５８９
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★☆
適合朋友聚餐：★★☆
適合情侶約會：★☆
適合家庭聚會：★★★
餐廳氣氛 ：☆
價格划算 ：★★☆
美味滿意程度：★★★☆ (就該價位而言)
服務品質 ：★★☆
再次拜訪意願：★
推薦朋友意願：★
消費金額 ：５人用餐，每人４６０元
用餐建議事項(集合大家意見)：
用餐環境有待改善：
店面略顯凌亂，不甚舒適。
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是......
Jack
可惜人不夠多，不然可以吃得更豪爽啊～
蚊子
大家都很健談，謝謝讓我度過愉快的一餐。
大F
各位不好意思，希望下次能找出更美味的港式熱炒餐廳。
本團的團長是Jack，我們想對他說：
蚊子
辛苦了！
大F
謝謝兩位團長風塵僕僕的替大家張羅各種所需！！
Bon appétit
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