本周主題： 饕‧嚴選 美濃之旅 Ａｐｒ ８ｔｈ，２０１１
位在寧靜的小巷裡卻異常人聲鼎沸：桃群客家餐廳
總評：總和評價７﹒８分，料理美味功夫精湛，服務忙碌偶有醉客
（以下文章由團長：Ｊａｃｋ提供）
餐廳在松山高中附近，停車可以臨停門口或是停在松山高中地下停車場，捷運也
可以從市政府站走路過來。雖是說客家餐廳，但也不限客家口味，還有很多別的菜式。餐
館很是平民化，並不高級，是個適合三五知己喝喝啤酒，吃點小菜，然後大聲聊天的地方
。結帳時的價格相當公道，不會有爆發性付款的狀況，論ＣＰ值是相當能夠期待的。
Check point：桃群客家餐廳用餐注意事項
1.提前確認訂位及用餐人數
座位雖不算少，周五晚與周末時刻基本上都是高朋滿座，一桌控制在８人上下
可以獲得最好的用餐品質。
2.本店及分店易混淆
餐廳的本店是在龍潭，訂餐前弄清楚自己訂的是桃園還是忠孝哦。
以下是本次主餐部分的介紹：（評分標準為９位團員的平均值）
推薦度： ８３.３％ 美味度：９.１ 價格：３２０
名字叫做蒜酥小捲會讓人誤認為是用炸酥的蒜片來炒小捲，不過實際上是切碎的
蒜苗，香菜根，乾辣椒，花椒搭上炸酥的小捲來一起炒，太香了！酥脆口感算是重口味，
適合配飯與啤酒。小捲吃完之後剩下的配料都可以拿來配飯。許多人來桃群就是為了吃這
道菜，在其它地方很難吃到這樣的口味。
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價：
特殊做法的小卷要找到第二家一樣的可能不容易
－lulusa
以青蒜取代蒜酥，搭配乾辣椒後果真不同於一般蒜酥口味，讓人滿意的一道調味。
－建豪
雖然大部分埋在香菜乾辣椒堆裡，但是炸的很香口感不會韌
－阿佳
推薦度：７６.７％ 美味度：７.３ 價格：２４０
客家菜中必點的經典菜－客家小炒。裡頭含三層內絲、魷魚、豆干、青蔥，三層
內絲肥而不膩，魷魚軟硬適中，豆干乾而香，加上青蔥醬油爆炒，集合了肥、鹹、香三要
素，口味處理的很好，微微甜微微辣，除了適合當下酒菜外，也很下飯，價格平易近人，
很推薦。
ｂｙ Jasmine
評價：
相當道地的客家菜！豆干不會太硬整體很開胃
－小呆
很豐盛料很實在
－lulusa
推薦度：７０﹒０％ 美味度：７.４ 價格：２８０
沒點薑絲大腸別說你來過客家餐廳吧？一上桌，撲鼻的酸味馬上湧來，化學系的
阿佳說他好像回到實驗室…不過這代表味道很足，很好！除了白醋酸炒薑絲的味道很夠之
外，主菜的大腸不知用了啥處理法，不同於一般客家餐廳苦嚼不爛的韌大腸，可以用牙咬
斷的感覺讓人很是感動啊！
ｂｙ Ｊａｃｋ
評價：
酸的很夠勁，大腸處理的很乾淨。
－Jasmine
大腸中的油脂和醋味搭配再一起，讓人覺得油而不膩。黃豆醬用得很香很調和。
－建豪
分量大醋味濃CP值挺高！
－lulusa
開陽白菜
白菜煮的軟嫩，調味恰當，唯開陽沒有那麼香。白菜本身味道比較平，但富口感
，用蝦米提味後便香。如果開陽香氣沒有帶出來，就可惜一些。芡也用得適當，不闕不過
，將湯的甜味都裹在白菜上了。
ｂｙ 建豪
以下是關於該店的實用資訊與詳細評價部分：（評價僅供參考，滿分為五顆星）
店名 ：桃群客家餐廳
電話 ：（０２）２７６６－０９１３
我想報名回鍋：報名湊人數，一起吃飯去！
綜合評價 ：★★★☆
適合朋友聚餐：★★★★
適合情侶約會：★★
適合家庭聚會：★★★☆
餐廳氣氛 ：★★★☆
價格划算 ：★★★★
美味滿意程度：★★★★ (就該價位而言)
服務品質 ：★☆
再次拜訪意願：★★★★
推薦朋友意願：★★★★
消費金額 ：９人用餐，每人３７２元
用餐建議事項(集合大家意見)：
1.提前確認訂位及用餐人數
座位雖不算少，周五晚與周末時刻基本上都是高朋滿座，一桌控制在８人上下可以獲得最好的用餐品質。
2.本店及分店易混淆
餐廳的本店是在龍潭，訂餐前弄清楚自己訂的是桃園還是忠孝哦！
文末附上本周一起吃飯的朋友用餐照片＆留言：
最後我想跟大家說的是……
eyo
莫內花園值得大家去看喔～約50分鐘的導覽只要$10，真的是物超所值！
Jack
大家都吃得開心聊的好真好！
Jasmine
謝謝大家陪我一起吃飯，人多真的可以多點幾道菜嚐嚐，
也謝大家的分享，說實話今天真的笑的很開心。
lulusa
第一次遇到大笑聲連連的團耶～
跟大家吃飯真開心！
大F
今天的印象只有一直笑一直笑，很久沒有這麼開懷的感覺了。
Bon appétit
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